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农业技术创新发酵菜籽粕带来庞大商机

来源:http://www.tccsb.com 责任编辑:环亚ag88 2019-01-31 21:40

  2018年3月农业部首次针对微生物发酵菜籽粕发布了农业行业标准《发酵菜籽粕加工技术规范》NY/T3217-2018。该标准是由中国农业科学院油料所万霞副研究员所属团队主导完成。该标准首次规定了发酵菜籽粕生产中涉及的原料、生产环境、生产车间、菌种、发酵工艺和设备、后处理、包装、运输和储存等要求,使相关企业在通过微生物发酵的方法处理菜籽粕时有规可循、有制可依。

  菜籽饼粕是油菜籽榨油后的副产物,含有丰富的氮源,是优质植物蛋白来源之一且产量巨大,但目前应用具有较大的局限。这主要源于普通菜籽饼粕中含有较多的抗营养因子、蛋白质变性严重,影响其使用效果。我国油菜籽产量居世界第一位,据国家粮油信息中心于2017年发布的《油脂油料市场供需状况月报》称:中国每年油菜籽产量在1430万吨,按照40%出油率计算,全国菜籽制油后所产生菜籽粕高达858万吨。利用微生物发酵菜籽饼粕,降低抗营养因子的同时提高相对蛋白含量,一方面提升菜籽饼粕饲用价值,用于替代鱼粉、豆粕等高价优质蛋白源,打造新能源地标产业 江苏泰州海陵区敲定“线路图!一定程度上缓解我们依赖大豆资源进口的局面。另一方面,在油脂精炼利润空间已经饱和的前提下,提高菜籽粕附加值,ag88环亚国际。油脂加工企业利润随之增加,从而带动上游油料生产、加工和种植整个产业链的长足发展。

  将菜籽饼粕中的氮源开发为微生物培养基中的氮源,发酵合成微生物的高附加值代谢产物,可降低微生物发酵成本并大幅提高菜籽饼粕的利用价值。目前常规发酵菜籽粕可作为畜禽、水产、反刍动物的饲料添加。万霞博士所在团队利用菜籽饼粕作为氮源发酵培养油脂微藻,转化为高附加值的超长链多不饱和脂肪酸DHA。该技术已经获得一项发明专利—“脉孢霉转化菜籽饼粕获得的生物培养基的制备方法及其应用”。万霞博士作为嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司的外聘专家,主持研究将菜籽粕进一步应用于微生物油脂DHA的生产阶段,该项目已经获得2018年中国光谷“3551”人才计划的支持。爆料 三只松鼠开年第一炸 连推11款,嘉必优是国内微生物油脂领域领先的企业,其微生物发酵油脂产品花生四烯酸在国内市场占据领先地位。“3551光谷人才计划”是东湖国家自主创新示范区长期、常态的人才引进计划,聚焦光电子信息、生物、智能制造、环保节能等领域,今年申报专家1025名,经资格审查、第三方知识产权机构核查、第三方权威机构答辩评审、实地考察等环节,决定对万霞所申报项目在内的224个人才项目给予约1.418亿元无偿资助及8000万元股权投资。有强大的公司和政府的支持,万霞博士一定会取得更大的突破。